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Boeuf Tomate
Filet de bar poêlé, compote de tomates au basilic
Un filet de bar cuit à la poêle, accompagné d'une compote de pétales de tomates et de feuilles de roquette.
Intermédiaire
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
464
votes )
Toast d’oeuf brouillé aux tomates confites et aux olives, chips de coppa
Un toast croustillant de pain de campagne à l’œuf brouillé, idéal pour accompagner un brunch.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
9
votes )
Petits farcis niçois : tomate, champignon, aubergine et courgette
Légumes farcis avec diverses préparations. Plat typique du sud de la France.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
20
votes )
Tarte fine à la tomate et pousses de roquette
Fin feuilleté où contrastent la douceur de la tomate et le poivré de la roquette.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Plancha de brochettes de boeuf à la libanaise
Brochette de boeuf marinée aux épices libanaises et grillée à la plancha.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
122
votes )
Saltimbocca de veau tomate confite, mozzarella et basilic
Roulades de veau garnies de basilic et de mozzarella puis poêlées.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
5
votes )
Mille-feuille de boeuf, aubergines et pommes de terre
Superposition de fines tranches de boeuf poêlées, de caviar d'aubergines et de galettes croustillantes de pommes de terre, le tout servi avec un cordon de jus aux olives.
Difficile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Mini-brochette de boeuf épicé
Une brochette de boeuf marinée aux épices chaudes, cuite à la plancha.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
22
votes )
Saltimbocca de boeuf à la coriandre, soja et sauce asiatique
Frais et raffiné : une fine tranche de boeuf farcie de soja et de coriandre, sautée dans un wok avec une sauce asiatique.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Aller retour de boeuf version asiatique
Comme un tartare de boeuf version asiatique et juste saisi à la plancha.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
3
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