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Boeuf Tomate
Maki de tomate à la cive
Un rouleau japonais garni de riz à sushis et de tomates 'coeur de boeuf' japonaises.
10mn
20mn
5mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Émincé de boeuf à la provençale
De fines tranches de boeuf rapidement sautées au wok, accompagnées de légumes du marché et assaisonnées d'une sauce tomatée aux saveurs de Provence.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
18
votes )
Tatin de Cœur de boeuf et rouget à l'unilatérale
Grosse tranche de tomate Cœur de boeuf caramélisée et cuite comme une tarte Tatin, servie avec des filets de rouget saisis sur une face puis couverts de pesto.
15mn
20mn
10mn
Wok de boeuf au sésame, légumes de saison
Un wok de boeuf et des légumes de tous les jours avec quelques notes asiatiques.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
390
votes )
Pavé de boeuf, semoule fine de chou-fleur
Pavé de boeuf poêlé au beurre, et chou-fleur mixé à cru puis cuit dans du beurre et du jus de citron.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
124
votes )
Wok de boeuf à la citronnelle
Profitez des saveurs de la citronnelle dans un wok de boeuf et petits légumes légèrement acidulés.
Facile
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
339
votes )
Rôti de boeuf laqué au miel
Un rôti de boeuf cuit à la perfection et légerement caramélisé grâce au miel.
10mn
25mn
15mn
Note des internautes :
(
577
votes )
Consommé de boeuf traditionnel clarifié
Potage clarifié de boeuf à base de viande de boeuf et de veau.
Facile
15mn
5h
0mn
Note des internautes :
(
248
votes )
Concassé de tomate
On dit bien UN concassé de tomate, c'est une purée fine de tomates, cuite lentement.
15mn
40mn
0mn
Note des internautes :
(
47
votes )
Sauce tomate concassée et estragon
Une sauce légèrement sucrée et parfumée à l'estragon haché, idéale pour accommoder le riz, pâtes ou une volaille.
Facile
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
148
votes )
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