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Régimes alimentaires
 Boeuf Tomate
'Yakitori' veut dire 'brochette' en japonais. Kushi est le nom des pics utilisés dans la cuisine japonaise pour réaliser les yakitoris.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Une pièce de bœuf cuite à la poêle,les sucs sont déglacés au vin rouge du Languedoc et le tout est accompagné de légumes de saisons légèrement épicés au piment doux
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Une cuisson rapide de boeuf au wok, parfumé à la racine de curcuma et à la citronnelle fraîche, servi avec un riz basmati.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Petites tomates farcies au fromage italien, idéales pour égayer l'apéritif.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Boeuf sauté et mariné au coco et aux oignons, servis avec des dés d'aubergines dorées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )


Pavé de boeuf rôti piqué au Cognac, accompagné de pommes de terre écrasées à la cive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Recette belge légère, idéale pour les journées chaudes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

A ne manquer sous aucun prétexte... comment fumer ne nuit plus à la santé ! Des petits cubes de boeuf cru, assaisonnés avec du sel et du piment d'Espelette, du fromage italien mascarpone. Ces dés sont parfumés avec de la fumée de réglisse obtenue avec un petit fumoir.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Tomate cocktail vidée et farcie d'espuma au basilic et mozzarella.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Une assiette qui a le goût de la tomate mozzarella sans avoir l'aspect visuel. Trés surprenant !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )