recettes boeuf

Découvrez toutes les recettes d'agneau de nos Chefs : tajine de bœuf, hachis parmentier de bœuf, tartare de bœuf au basilic et crumble au parmesan Parmigiano Reggiano... C'est bien connu, tout se mange dans le bœuf ! Grillade de bœuf, rôti de bœuf, daube de bœuf ou encore côte de bœuf, les recettes de bœuf sont nombreuses et s'accompagnent de n'importe quels légumes et condiments. C'est sûr, il y aura bien une recette qui vous séduira ! Allez vite jeter un coup d’œil à nos recettes et vous allez tous les bluffer : mari, enfants et même belle-mère !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Boeuf
Un tartare de bœuf aux saveurs italiennes, accompagné de son biscuit salé au parmesan.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Une bouchée constituée d'une fine tranche de bœuf garnie de légumes croquants et agrémentée d'une sauce vierge aux fruits secs.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des pavés de bœuf grillés, accompagnés de petits légumes cuits au beurre et d'une sauce tartare.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 13mn
13mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Pièce de rumsteck pochée à basse température, accompagnée d'un pavé de polenta croustillant.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Pavé de bœuf saisi et rôti avec une chapelure persillée, accompagné de tagliatelle de céleri cuites au beurre, de champignons et de marrons.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 12 votes )


Une recette à déguster sur le pouce : des boulettes de bœuf parfumées au cumin, au paprika doux et à l'ail, cuites dans une sauce à base de tomates cerises rôties.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

De fines tranches de boeuf rapidement sautées au wok, accompagnées de légumes du marché et assaisonnées d'une sauce tomatée aux saveurs de Provence.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Un hamburger ultra goûteux à base de bœuf haché et de foie gras de canard : la recette originale selon le food truck Le Canard Huppé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Joue de boeuf Wagyu braisée dans un fond de volaille aux saveurs chinoises épicées. Un plat traditionnel de la cuisine de Macao.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn

Grosse tranche de tomate Cœur de boeuf caramélisée et cuite comme une tarte Tatin, servie avec des filets de rouget saisis sur une face puis couverts de pesto.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn