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Recettes boeuf carotte, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Boeuf Carotte
Voir vidéo Voir vidéo Pavé de boeuf au bouillon et salade carottes fenouil
Un beau pavé de boeuf saisi à la poêle et ensuite poché dans un bouillon gingembre-citronnelle et servi avec des légumes cru/cuit au sésame.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 111 votes )
Cours en ligne : Boeuf poché au bouillon et légumes croquants
Voir vidéo Voir vidéo Sauté de boeuf bourguignon express
Des cubes de pavés de bœuf saisis vivement à la poêle, accompagnés d'une sauce vin rouge et de carottes, de champignons et de lardons.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 805 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment réaliser une sauce au vin
Cours en ligne : Boeuf bourguignon express
Boeuf aux carottes
Une recette de bistrot qui mijote longuement au coin du fourneau...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 3h
3h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1213 votes )
Boeuf aux carottes, les recettes de nos chefs
Boeuf carottes à la citronnelle et au curcuma
Un plat à tendance asiatique à base de boeuf avec des carottes, le tout épicé au curcuma et à la citronnelle.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )
Wok de boeuf-carottes au laurier façon braisé
Un boeuf-carottes cuit rapidement dans un wok aux parfums de viande braisée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )
Wok de boeuf-carottes au laurier façon braisé, les recettes de nos chefs
Wok de boeuf-carotte minute à la bière brune
Wok de boeuf aux carottes croquantes cuites dans une sauce rapide à la bière.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )
Wok de boeuf-carotte minute à la bière brune, les recettes de nos chefs
Pavé de boeuf piqué à la sauge, carottes et courgettes fondantes au gingembre
Pavé de boeuf piqué à la sauge fraîche puis rôti, carottes et courgettes "glacées" au gingembre frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )
Pavé de boeuf piqué à la sauge, carottes et courgettes fondantes au gingembre, les recettes de nos chefs
Pavé de boeuf piqué au thym, carottes fondantes au gingembre
Pavé de boeuf piqué au thym frais et rôti, carottes glacées au gingembre frais et citron confit.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 26mn
26mn
Temps de repos : 6mn
6mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )
Pavé de boeuf piqué au thym, carottes fondantes au gingembre, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Wok de boeuf au sésame, légumes de saison
Un wok de boeuf et des légumes de tous les jours avec quelques notes asiatiques.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 252 votes )
Wok de boeuf au sésame, légumes de saison, les recettes de nos chefs
Pavé de boeuf aux pommes boulangères, carottes vichy, sauce à la bourguignonne
Un pavé de bœuf accompagné d'un gratin de pommes de terre confites dans un bouillon de viande, de carottes "Vichy" à l'estragon et d'une sauce au vin rouge, lardons et petits oignons.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )
Pavé de boeuf aux pommes boulangères, carottes vichy, sauce à la bourguignonne, les recettes de nos chefs
Pavé de boeuf au bouillon et salade carottes fenouil
Un beau pavé de boeuf saisi à la poêle et ensuite poché dans un bouillon gingembre-citronnelle et servi avec des légumes cru/cuit au sésame.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Pavé de boeuf au bouillon et salade carottes fenouil, les recettes de nos chefs
Pavé de boeuf grillé mariné au romarin, carottes au cumin
Un pavé de boeuf aux senteurs du Sud, marié avec des carottes parfumées au cumin.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 11mn
11mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )
Pavé de boeuf grillé mariné au romarin, carottes au cumin, les recettes de nos chefs

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