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recettes blinis

Blinis nature, les recettes de nos chefs
Photo de Blinis nature

Temps généralement constatés pour les recettes blinis
Préparation : 15mn, Cuisson : 15mn, Temps total : 1h30mn

recettes blinis Evaluation par les internautes : 4.9 étoiles, pour 835 votes

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Blinis

Voir vidéo Blinis au saumon fumé, crème de chèvre à ...

Pendant ce cours, vous apprendrez également à préparer :
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Note des internautes :  Note : 4.0 ( 1652 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Utiliser une poche à douille - Monter des blancs en neige

Blinis au saumon fumé, crème de chèvre à la ciboulette

Une pâte très légère servie avec du saumon fumé et une chantilly salée et parfumée au chèvre frais à ...

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 1h
 1h


Voir vidéo Video : Blinis nature

De petites crêpes épaisses faciles à réaliser, à utiliser comme base de canapés pour vos apéritifs ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 147 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 1h
 1h


Voir vidéo Video : Blinis de pommes de terre à la mimolette vieille

Blinis à base de pulpe de pomme de terre, agrémentés de mimolette. Ils accompagneront très bien tout type ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 16 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 18mn
 18mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Blinis de patates douces, chantilly de chèvre frais et ...

Blinis à la pulpe de patates douces accompagnés d’une mousse légère de chèvre frais et de fines ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 21 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Blinis à la mousse d’artichauts marinés et julienne de ...

Des blinis garnis d’artichauts marinés mixés et de fins bâtonnets de saumon fumé.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 13 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Blinis de topinambour à la truffe et foie gras poêlé

Galette fondante de purée de topinambour à la truffe noire fraîche et tranche de foie gras poêlé.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 31 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 35mn
 35mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Blinis en verrine et tartare de fraises au mascarpone

Découvrez une recette originale et rafraîchissante de fruits et de blinis en version sucrée.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Blinis d'avoine, crème de raifort et saumon fumé

Une pâte à blinis à base de farine de blé, dans laquelle sont incorporés quelques flocons d'avoine pour ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 11 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Blinis façon croque

Un classique revisité avec des blinis moelleux et une garniture savoureuse au fromage.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 19 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 8mn
 8mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Blinis sarrasin façon mille-feuille, tzatziki et flétan ...

De petits blinis moelleux garnis de crème au concombre et de flétan fumé.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 24 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 1h
 1h


Blinis à la russe, crème roquefort et noix

Des délicieux blinis pour fêter Noël à la russe !
Note des internautes :  Note : 3.0
( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Blinis de pommes de terre au saumon fumé

Des blinis à base d'une purée de pommes de terre parfumée au macis et agrémentés de fines tranches de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 13mn
 13mn

Temps de cuisson : 22mn
 22mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Blinis au saumon mariné aux herbes et baies

Un pavé de saumon enrobé de gros sel, puis rincé et "cuit" dans une marinade aux herbes et aux épices.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 45mn
 45mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Blinis au poisson cru, crème siphonnée au curry

Un classique de la cuisine française : le blinis, accompagné ici de fines tranches de poisson et d'un ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Blinis maison, saumon et crème de chèvre

Une pâte très légère servie avec du saumon fumé et une chantilly salée et parfumée au chèvre frais, ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 19 votes )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de ...

Des noix de Saint-Jacques crues aromatisées avec une huile parfumée au safran, servies avec des blinis de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Blinis et tsatsiki

Préparation grecque à base de concombre, accompagnée de blinis tièdes.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 1h
 1h


Blinis Parmentier

De petites galettes de pomme de terre réalisées à base de purée moelleuse et aérienne.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Un blini de pommes de terre amusant et simple pour une entrée de saison.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Difficile
Niveau : Difficile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Blinis de saumon fumé à la purée d'olives

Savoureux blinis accompagnés d'une purée d'olives et de fines tranches de saumon fumé.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn

Cousins des crêpes et des pancakes, les blinis font partie des valeurs sûres de tout cuisinier ! Toutes nos recettes de blinis sont très rapides et faciles à préparer et suffisent pour un apéritif réussi. Accompagnées de saumon, de jambon ou même de fromage, nos recettes de blinis sont synonyme d'un bon moment en toute simplicité ! Savourez par exemple nos blinis au saumon ou nos blinis de pommes de terre à la mimolette.
Coup de pouce culinaire