recettes bleu de bresse
Découvrez toutes nos meilleures recettes de bleu de Bresse : originaire du pays de la Bresse, dans la région Rhône Alpes, le bleu de Bresse est un fromage au lait de vache à pâte persillée. Le bleu de Bresse est un fromage assez riche et crémeux. Découvrez comment accommoder le bleu de Bresse grâce à toutes nos recettes de Chefs.
Recettes bleu de bresse, les dossiers recettes associés
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Poulet cuit avec une tranche de bleu de Bresse et accompagné d'un jus au porto et de pommes de terre grenailles sautées au beurre et à la cive d'oignons nouveaux.
15mn
25mn
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Truite cuite dans une sauce au bleu de Bresse et accompagnée de chou au lard fumé et au céleri.
20mn
10mn
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Poulet cuit avec une tranche de bleu de Bresse et accompagné d'un jus au porto et d'épinards.
10mn
15mn
3mn
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Apprenez à réaliser un beurre au fromage, idéal pour vos toasts ou pour un pain surprise.
15mn
0mn
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Figues farcies au fromage et rôties, à servir comme des tapas.
10mn
10mn
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Une verrine qui marie la puissance du bleu de Bresse et la douceur du pruneau.
5mn
20mn
0mn
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Une délicieuse recette de penne au bleu, au chèvre et au maroilles, le tout gratiné au four.
20mn
25mn
0mn
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