Recettes blanc manger, les dossiers recettes associés

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Blanc Manger
Recette gourmande avec des produits frais. Facilement adaptable aux produits de saison et à votre goût.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Comment réaliser un pain garni de tranches de jambon et de fromage, pour manger avec une salade le dimanche soir !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 2h
2h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

C'est un ragoût impérial ! Des morceaux d'épaule de veau cuits longuement dans une sauce tomatée onctueuse donnant à la viande saveur et fondant, accompagnés de la garniture traditionnelle à base de petits oignons glacés à blanc, de champignons sautés et de croûtons de pain de mie croustillant. Le plat sera accompagné de pommes de terre fondantes persillées.
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Un poisson cuit avec du vin blanc et du bouillon de volaille afin de nourrir la chair et de développer les saveurs lors de sa cuisson.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 18 votes )

Un bon morceau de boeuf saisi à la poêle et servi avec une sauce au vin rouge comme un beurre blanc et des bouquets de brocoli sautés aux noix de cajou.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Un délicat riz cuisiné avec du jus d’orange et du lait, lié avec une pointe de chocolat blanc et présenté dans un anneau de pâte à tuile, le tout surmonté d'une jolie quenelle de sorbet fraise.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Un pavé de cabillaud coupé en gros cubes, pané dans un mélange de chips de légumes concassées et de chapelure, puis posé sur un nid de pâtes liées avec une sauce ketchup maison très légère sur une base de gaspacho. Faire manger des légumes aux enfants devient un vrai plaisir !
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Une recette festive : des tagliatelle de courgettes marinées aux filaments de safran et des rillettes de crabe fromage blanc et Curry tradition Premium.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 5 votes )

Un délicat mille-feuille à base de crème mascarpone, de chocolat blanc et de fraises, des feuillets réalisés avec des tranches de brioches craquantes et quelques fraises bien mûres, le tout accompagné d'un délicat coulis à la saveur mentholée...
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Des pâtes 'al dente' servies avec des tomates cerises grillées et des blancs de calamars sautés.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )