les recettes de beurre
composé ouvrent une infinie de possibilité culinaire afin de personnaliser vos
recettes.
Ce sont des constituants essentielle de la cuisine,
que vous les utilisiez crus, en accompagnement comme le célèbre beurre maître d’hôtel
ou le beurre aux échalotes rouges, que vous préfériez le cuire afin d’aromatiser
des viandes, des poissons ou des crustacés. Enfin les beurres très intenses en
arôme comme le beurre de caviar vous permettrons de réaliser tout vos canapés
et toasts.