Découvrez toutes les recettes de béchamel de nos Chefs :
sauce béchamel, croque-monsieur béchamel, gratin de macaroni à la ricotta et tomates cerise,
gougère au fromage... La béchamel est une sauce blanche essentielle à la composition de nombreux mets de la cuisine quotidienne ! Elle peut être agrémentée de très nombreux éléments : œuf, fromage, épices ou encore fines herbes. Apprenez vite à réaliser cette sauce basique qui donnera saveur et onctuosité à vos plats !