recettes avocat crabe
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Une invention américaine, ce 'sushi roulé' associe les saveurs de l'avocat et du crabe au croquant du sésame doré.
20mn
13mn
40mn
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Des morceaux d’avocat mélangés à de la chair de crabe et de la cive, le tout agrémenté d'une mayonnaise au wasabi.
15mn
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Bouchée apéritive à la chair de crabe recouverte d'avocat assaisonné à l'huile d'argan.
10h
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La chair de crabe associée à la fraîcheur des agrumes et de l'avocat, un régal.
15mn
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Chaud-froid de tartare de crabe au pamplemousse et à l'avocat, servi sur une tranche de pain de campagne grillée.
30mn
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Un tartare de crabe relevé d'une mayonnaise acidulée, une crème d'avocat à la coriandre et des billes de grenade pour une touche de fraîcheur.
30mn
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Des rouleaux de printemps légers et super frais à base de crabe, avocat, citron vert et graines germées.
20mn
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Chaud-froid de tartare de crabe au pamplemousse et à l'avocat, servi avec une émulsion au siphon à base de crème d'épinard au wasabi.
30mn
2mn
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Somptueux mélange de saveurs entre la mangue, l'avocat et la sauce.
10mn
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Verrine de purée d'avocat, de chair de crabe et de crevettes, rafraîchie au citron vert et au pamplemousse.
30mn
0mn
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