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Régimes alimentaires
 Avocat Crabe
Cheesecake avocat et coulis au chocolat
Une mousse légère à l'avocat et au fromage frais posée sur une base biscuitée et servie avec un coulis de chocolat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 333 votes )
Cheesecake avocat et coulis au chocolat, les recettes de nos chefs
Beignets de crabe, sauce au citron vert et au yaourt
De la chair de crabe assaisonnée d'herbes puis panée et frite, servie avec une sauce à base de yaourt et de citron vert.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 88 votes )
Beignets de crabe, sauce au citron vert et au yaourt, les recettes de nos chefs
Salade d'avocat et crevettes
De fines tranches d'avocat moulées dans un bol puis garnies d'un mélange de crevettes et de dés d'avocat, le tout assaisonné de mayonnaise au ketchup et de ciboulette ciselée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2489 votes )
Salade d'avocat et crevettes, les recettes de nos chefs
Crostini avocat, anchois, tomate et basilic
Un toast de pain frotté à l'ail, garni d'un mélange tomate-avocat parfumé au basilic et de petits anchois marinés à l'huile.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 98 votes )
Crostini avocat, anchois, tomate et basilic, les recettes de nos chefs
Lasagne de crabe à l'aubergine et à l'estragon
Une chair de crabe relevée avec du gingembre et des herbes fraîches, montée en lasagne avec du caviar d'aubergine et servie avec une sauce à l'estragon.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 39 votes )
Lasagne de crabe à l'aubergine et à l'estragon, les recettes de nos chefs
Salsa d’avocat, mangue et coriandre, beignet de crevette
Une recette fraîche à base d'avocat et de mangue relevés de vinaigrette à la coriandre et au fruit de la passion, le tout agrémenté de quelques crevettes roulées dans du kadaïf puis frites.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 107 votes )
Salsa d’avocat, mangue et coriandre, beignet de crevette, les recettes de nos chefs
Soupe glacée avocat-citron vert, tartare tomate-jambon à l'agave et piment d'Espelette
Une soupe glacée d'avocats au citron vert accompagnée d'un tartare tomate-jambon assaisonné de sirop d'agave et de piment d'Espelette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 117 votes )
Soupe glacée avocat-citron vert, tartare tomate-jambon à l'agave et piment d'Espelette, les recettes de nos chefs
Verrine de crabe aux agrumes, chantilly au Tarama
Réalisez une verrine rafraîchissante à base de crabe, de pamplemousse et de citron vert, le tout accompagné d'une chantilly rose au Tarama.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 441 votes )
Verrine de crabe aux agrumes, chantilly au Tarama, les recettes de nos chefs
Feuilleté au crabe, coulis de tomates Bloody Mary
Une recette fraîche et originale avec ce feuilleté au crabe et ce coulis de tomates Bloody Mary.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 24mn
24mn
Temps de cuisson : 32mn
32mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 62 votes )
Feuilleté au crabe, coulis de tomates Bloody Mary, les recettes de nos chefs
Verrine d'avocats écrasés à la fourchette, ceviche de Saint-Jacques
Une verrine d'avocats aux accents de guacamole, accompagnée de pétoncles marinés au jus d'agrumes et aux oignons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 16mn
16mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 231 votes )
Verrine d'avocats écrasés à la fourchette, ceviche de Saint-Jacques, les recettes de nos chefs