recettes avec des ?ufs de poisson nouvel an
Découvrez toutes nos recettes aux oeufs de poisson : recettes aux oeufs de saumon, recette aux oeufs de cabillaud plus connu sous le nom de tarama, les recettes aux oeufs de poisson sont dignes d'un repas de fête, pensez-y pour votre nouvel an !
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De fines lamelles de noix de Saint-Jacques assaisonnées d'huile d'olive et de zestes de citron vert, accompagnées d'un rouleau de printemps farci de betterave crue, de pomme Granny Smith et de pousses d'épinard.
30mn
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Des huîtres prises dans une fine gelée parfumée aux aromates et surmontées de quelques oeufs de saumon.
20mn
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Un roulé de pain farci d'une préparation à base d'oeufs de cabillaud, de saumon fumé et de concombre, puis décoré de graines de sésame.
30mn
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Réalisez un véritable tarama servi avec des gambas rôties à l'huile d'olive.
30mn
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Une crème épaisse à base de potiron et de laitances de poissons, accompagné du secret des pêcheurs : les oeufs frais grillés à l'huile d'olive et fleur de sel.
45mn
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Toast de pain de mie au tarama maison et saumon fumé.
30mn
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Sur du pain de mie, un oeuf de caille dur assaisonné de sauce mayonnaise maison et agrémenté d'oeufs de saumon.
30mn
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Une apéritif à déguster un soir d'été : des toasts de fenouil et d'oeufs de saumon au chèvre frais.
19mn
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Des oeufs cuits dans leur coquille et proposés en 3 versions : aux tomates confites, aux tranches de jambon cru et au parmesan râpé, et aux oeufs de saumon.
20mn
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Un mille-feuille de feuilles de brick et de saumon fumé, accompagné d'une chantilly verte et d'oeufs de saumon.
15mn
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