recettes automnales

Savourez l'automne et régalez-vous avec nos recettes à base de champignons, de potiron et de courge butternut ! Au menu, velouté de potiron, velouté de cèpes, risotto aux champignons des bois, gratin de pâtes et plein d'autres idées de recettes de saison. En dessert, vous aurez le choix entre la véritable tarte Tatin, le crumble de pommes-amandes ou la poire confite au caramel et chantilly.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Automnales
Une tranche d'aubergine frite garnie de caviar d'aubergines, de cèpes, de figues, de noix et de raisins : une recette qui résume à elle seule l'automne !
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un fond de pâte feuilletée cuit avec un appareil à base de purée de potimarron, d'œufs et de crème, le tout garni de lardons grillés et de noisettes en morceaux.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 58 votes )

Une entrée de saison tout en douceur : une soupe crémeuse de courge butternut agrémentée de délicieuses ravioles de foie gras.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 22 votes )

Une gaufre sobrement épicée avec une crème légère aux spéculoos. Un grand classique revisité....
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Une recette de dessert originale et gourmande à déguster à tout moment.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )