recettes au vin rosé
Découvrez toutes les recettes au vin rosé de nos Chefs : sangria de rosé et fruits, granité au champagne rosé et cigarettes russes, papillote de daurade et beurre blanc au vin rosé... Le vin rosé apportera une touche délicate, fraîche et légère à votre cuisine. Vous pourrez l'intégrer à des recettes de poisson, à des cocktails, mais également à des desserts. Avec les salades de fruits et en particulier avec les fraises, le vin rosé fera des merveilles.
Recettes au vin rosé, les dossiers recettes associés
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Un sorbet frais et délicat au champagne rosé, à déguster en fin de repas avec des fruits frais.
10mn
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1h
Note des internautes :
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Un dessert tout en fraîcheur avec un granité de champagne rosé et des cigarettes russes maison.
16mn
0mn
3h
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Un macaron rose avec une gelée de champagne rosé et de belles tranches de fraise.
30mn
30mn
20mn
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( 35 votes )
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Voici une recette tout en légèreté pour vos soirs d'été avec une nage de lotte, des pois gourmands et des févettes.
15mn
10mn
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( 32 votes )
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Fraises coupées en petits morceaux, biscuit à la cuillère maison et coulis de framboises, le tout recouvert de champagne rosé émulsionné.
1h30mn
0mn
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Dans une papillote, un émincé de légumes sautés (fenouils, champignons, poivrons) cuits avec un dos de daurade sans peau ni arêtes. Le tout accompagné d'un beurre blanc émulsionné sur une réduction de vinaigre et de vin rosé.
30mn
15mn
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Note des internautes :
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Un cocktail détonnant à base de vin rosé, dans lequel les faux fruits en gelée et les billes liquides de cranberry restent en suspension.
1h
0mn
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Note des internautes :
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( 13 votes )
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Gambas cuites dans un bouillon de vin rosé parfumé avec différentes épices, accompagnées de courgettes et de fines rondelles d'asperges vertes juste cuites.
45mn
0mn
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Note des internautes :
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Gambas pochées dans une nage au vin rosé épicé, servies avec des tagliatelle de courgette.
30mn
0mn
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Le court-bouillon classique au vin rosé, servant à la cuisson des poissons.
15mn
45mn
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