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recettes au rhum

Découvrez toutes de nos recettes de rhum. Cette eau-de-vie originaire des Amériques, produite à partir de la canne à sucre est très utilisé dans la cuisine créole et sud-américaine. Le rhum parfume toute sorte de cocktail ainsi que différents desserts à base de fruits exotiques. Nos Chefs vous proposent leurs meilleures recettes à base de rhum : recettes de rhum arrangé, recettes de ti-punch, recettes de baba au rhum. Laissez-vous entrainer par la fièvre des caraïbes avec nos recettes de rhum.

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Riz au lait à la mangue

Un riz au lait crémeux et fondant cuit doucement, servi avec des dés de mangue crue.

10mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 84 votes )

Riz au lait à la mangue, les recettes de nos chefs

Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum

Une mousse au chocolat à la texture aérienne grâce au siphon, servie avec du pain d'épice façon pain perdu flambé au rhum.

Facile

20mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 205 votes )

Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum, les recettes de nos chefs

Oeuf tiède au chocolat et rhum brun

Un oeuf vidé puis garni d'une ganache au chocolat et d'une crème légère au rhum.

30mn

0mn

30mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 10 votes )

Oeuf tiède au chocolat et rhum brun, les recettes de nos chefs

Far Breton aux pêches plates avec le micro-ondes Chef Plus Whirlpool

Un Far Breton dans lequel on remplace les pruneau par des pêches juteuses de pleine saison

30mn

25mn

0mn

Note des internautes : Note : 2.0

( 2 votes )

Far Breton aux pêches plates avec le micro-ondes Chef Plus Whirlpool, les recettes de nos chefs

Galette des Rois aux pralines roses

Celle-ci se compose d’une pâte feuilletée réalisée en méthode classique. Elle est garnie d’une crème frangipane aromatisée au rhum et enrichie de pralines roses.

40mn

Galette des Rois aux pralines roses, les recettes de nos chefs

Watermelon Mojito

Un cocktail au shaker à base de rhum blanc, jus de watermelon et menthe.

5mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 16 votes )

Watermelon Mojito, les recettes de nos chefs

Canelé de Bordeaux

Un dérivé de la pâte à crêpe datant du 16ème siècle du temps de Burdigala, additionné de Rhum ambré nécessitant 24 heures de repos pour pouvoir donner tous ses parfums.

30mn

1h20mn