recettes au rhum

Découvrez toutes de nos recettes de rhum. Cette eau-de-vie originaire des Amériques, produite à partir de la canne à sucre est très utilisé dans la cuisine créole et sud-américaine. Le rhum parfume toute sorte de cocktail ainsi que différents desserts à base de fruits exotiques. Nos Chefs vous proposent leurs meilleures recettes à base de rhum : recettes de rhum arrangé, recettes de ti-punch, recettes de baba au rhum. Laissez-vous entrainer par la fièvre des caraïbes avec nos recettes de rhum.

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Régimes alimentaires
 Au Rhum
Toutes les saveurs d'un mojito dans une préparation en gelée en trompe l'oeil.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Lait chaud infusé aux épices, dans lequel on ajoute du jaune d’œuf et du sucre.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 26 votes )

Sur un feuilleté rectangulaire, des bandes de chantilly au sucre roux et des tranches de kiwi marinées au rhum.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

La traditionnelle galette des Rois avec une véritable frangipane garnie d'une onctueuse crème d'amande.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 259 votes )

De belles tranches de brioche trempées dans un mélange de lait et oeufs et ensuite cuites au four et servies avec un sirop rhum raisin.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )


Un ananas victoria mariné au rhum et à la vanille cuit en papillote, accompagné de mini cakes au citron et pavot.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Petit baba parfumé au cacao et imbibé avec un sirop à base de jus d'orange pressée, d'épices et de rhum. Ces babas sont servis avec des morceaux d'oranges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 25 votes )

Préparez sur une plancha bien chaude vos brochettes de filet mignon de porc et d'ananas marinées au lait de coco, au rhum et au citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 1h40mn
1h40mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 303 votes )

De beaux dés de pommes confits et des raisins secs imbibés recouvert d’un crumble craquant aux 4 épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Un dessert rapide et délicieux pour les amateurs de cuisine exotique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 218 votes )