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recettes au pain d'épices

Découvrez toutes les recettes au pain d'épices de nos Chefs : recettes de pain d'épice alsacien, recette de pain d'épice perdu, recettes de foie gras sur pain d'épice et confit d'oignon rouge à la grenadine... Le pain d'épices est un délicieux gâteau au miel et aux épices très populaire en Alsace. Il fera merveille à la fête de la Saint Nicolas ou à Noël. Recettes sucrées au pain d'épices ou recettes salées au pain d'épices : avec ce formidable gâteau, vous allez pouvoir donner une touche originale à une poêlée de pommes ou à une escalope de foie gras !

Recettes au pain d'épices, les dossiers recettes associés

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Noix de Saint-Jacques au pain d'épice, carottes fondantes au sirop d'érable

Un mélange de saveurs légèrement sucrées, la subtilité des épices du pain d'épice et le goût boisé et végétal du sirop d'érable, des noix de Saint-Jacques ...

Note des internautes :

( 1332 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment etuver ou poeler un légume

Crumble de poulet au potiron

Un crumble de dés de potiron et de pain d'épices fait avec un reste de bon poulet rôti.

Note des internautes :

( 395 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment préparer une pâte à crumble - Comment tailler en dés

Brochette de kefta

Des brochettes de boeuf haché bien épicé servi avec de la crème d'ail et du pain pita

Note des internautes :

( 345 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Pain d'épices alsacien

Un pain moelleux aux épices à pain d'épice pour accompagner idéalement un vin chaud à la cannelle.

Facile

10mn

50mn

Note des internautes :

( 786 votes )

Pain d'épices alsacien, les recettes de nos chefs

Pain d'épice perdu, poires caramélisées aux épices

Pain d'épice préparé comme du pain perdu, accompagné de 1/2 poires au caramel et assaisonné de 5 épices.

Facile

20mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 123 votes )

Pain d'épice perdu, poires caramélisées aux épices, les recettes de nos chefs

Foie gras sur pain d'épice, confit d'oignon rouge à la grenadine

Une entrée originale à base d'oignons "compotés" avec de la grenadine, accompagnés d'une tranche de pain d'épice toastée et d'une escalope de foie gras.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 218 votes )