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recettes asiatiques

Découvrez toutes nos recettes asiatiques ! Émerveillez vos papilles et découvrez les arômes et saveurs des recettes typiques de l'Asie : vous connaîtrez les recettes, les traditions culinaires typiques et les techniques sacrées des recettes asiatiques. Woks, sushis, currys...réalisez les recettes asiatiques qui vous feront voyager ! Une envie de voyager ? Variez vos menus en réalisant des recettes asiatiques toutes plus délicieuses les unes que les autres !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Asiatiques
Voir vidéo Voir vidéo Poke bol saumon mariné
Un grand bol de riz complet avec des dés de saumon marinés, une tombée de pousses d'épinard et des concombres et betteraves en julienne.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 497 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en batonnet - Comment tailler en julienne - Comment désâreter un filet de poisson

Voir vidéo Voir vidéo Porc au caramel chinois
La recette originale du porc au caramel chinois, une recette sucrée-salée pour un vrai moment de douceur.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2012 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment emincer

Voir vidéo Voir vidéo Wok de nouilles aux légumes et gambas rôties
Une recette originale qui rassemble des légumes croquants, des vermicelles de riz fondants et des gambas rôties.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1437 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment décortiquer des gambas - Comment sauter à la poêle

Un wok de boeuf et des légumes de tous les jours avec quelques notes asiatiques.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 332 votes )

Profitez des saveurs de la citronnelle dans un wok de boeuf et petits légumes légèrement acidulés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 321 votes )


Un curry de poulet cuisiné avec une pâte de curry vert 'maison', du lait de coco, des aubergines et des pois gourmands.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1212 votes )

Un boeuf mariné à l'asiatique puis poêlé brièvement sur chaque face, tranché et accompagné d’un mesclun.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Des petites galettes de pain souples aromatisées au fenouil, garnies de tranches de jambon blanc et de salade croquante, et assaisonnées d'une sauce fromagère.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )

La recette traditionnelle coréenne réalisée avec des morceaux moelleux de cabillaud.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Un pavé de saumon délicatement cuit avec une laque au miel, à la sauce soja et à l'huile de cacahuète, accompagné de vermicelles et de légumes asiatiques.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )


Raviolis japonais farcis de viande de porc épicée et de choux chinois, servis avec une vinaigrette au vinaigre de riz.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 721 votes )

Ravioles de porc aromatisées à la coriandre, à la citronnelle et au gingembre, cuites à la vapeur et accompagnées d'une sauce tomate pimentée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 216 votes )

Recette traditionnelle des beignets de crevettes, parfaits pour un cocktail dînatoire entre amis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3603 votes )