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L'atelier des Chefs

recettes artichaut violet

Artichaut barigoule, crostini à la crème d'artichauts, les recettes de nos chefs
Photo de Artichaut barigoule, crostini à la crème d'artichauts

Temps généralement constatés pour les recettes artichaut violet
Préparation : 30mn, Cuisson : 0mn, Temps total : 30mn

recettes artichaut violet Evaluation par les internautes : 4.3 étoiles, pour 709 votes

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Régimes alimentaires

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 Artichaut Violet

Voir vidéo Barigoule d'artichaut petit violet

Des artichauts cuisinés avec du lard, des champignons, du jambon et du vin blanc.
Note des internautes :  Note : 3.0 ( 473 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Tourner des artichauts - Préparer des champignons

Voir vidéo Video : Petits violets poêlés à cru, pétales de tomates

Toutes les saveurs réunies dans un même plat : une poêlée de petits artichauts violets mélangés à du ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 11 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Tatin d'artichauts violets au romarin et oignons confits au ...

Tartelette façon Tatin, garnie d'oignons longuement confits dans du vin rouge et du vinaigre balsamique, et ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 40mn
 40mn

Temps de cuisson : 40mn
 40mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Risotto aux artichauts violets, filet de daurade au pesto

Un risotto savoureux accompagné d'artichauts violets croquants et d'un filet de daurade au pesto de basilic ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Voir vidéo Video : Filet de bar rôti aux artichauts poivrade

De délicieux filets de bar grillés au four, accompagnés d'artichauts violets à "tourner" pour n'en garder ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Artichaut barigoule, crostini à la crème d'artichauts

Des artichauts violets cuisinés au vin blanc et aux aromates, accompagnés d'une fine crème d'artichauts.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 15 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Cocktail violet vitaminé au chou rouge, betterave et ...

Cocktail froid de légumes au chou rouge servi en verrine pour stimuler l'intestin, agrémenté de betterave, ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 1h
 1h

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Barigoule d'artichaut petit violet

Des artichauts cuisinés avec du lard, des champignons, du jambon et du vin blanc.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 13 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Voir vidéo Video : Filets de rouget de roche, petits violets aux olives

Filet de rouget juste saisi, accompagné de légumes frais et colorés : une saveur du Sud...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 10 votes )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
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Temps de repos : 0mn
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Voir vidéo Video : Barbue en croûte de noisettes, petits pois et fèves ...

Pavé de barbue en croûte de noisettes servi avec des petits pois, des fèves fraîches et des artichauts ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 5mn
 5mn


Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon ...

Un risotto garni de beignets d'artichauts violets au safran et de chips de jambon de pays.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 0mn
 0mn