recettes artichaut

On connait très bien les artichauts cuits à la vapeur et servis avec une vinaigrette. Mais il existe bien d'autres façons d'accommoder les artichauts. Pour un repas simple et facile à réaliser, pensez à une recette de risotto d'artichauts ou de tagliatelles aux artichauts. Voici quelques idées originales pour cuisiner les artichauts : essayez par exemple la recette de chips d'artichauts et saumon fumé ou la recette d'artichauts confits.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Artichaut
Une bonne pizza faite minute avec une pâte à pizza fraîche et des légumes grillés en bocal : tomates séchées, coeur d'artichauts et poivrons grillés sur une base de crème de parmesan.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

La cuisson parfaite d'un pavé de saumon, uniquement côté peau avec une sautée d'artichauts poivrades et petits oignons nouveaux.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
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Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )