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Régimes alimentaires
 Artichaut Mariné
De délicieux filets de bar grillés au four, accompagnés d'artichauts violets à "tourner" pour n'en garder que le meilleur, et de poivrons rouges et jaunes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )

Fines tranches de cèpes crus, marinées et servies avec des copeaux de foie gras cuits au sel et une salade de cerfeuil.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5h
5h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Une délicieuse crème de cresson mixée et servie froide, accompagnée de lamelles de saumon mariné au wasabi et à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 48 votes )

Riz sauté aux légumes et au poulet mariné avec de la citronnelle.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Des brochettes de légumes de saison marinés et rôtis au four.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )


Petites bouchées de riz assaisonnées de sel, de sucre et de vinaigre de riz, recouvertes de fines tranches de saumon frais cru marinées à la coriandre fraîche.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

C'est un morceau de saumon mariné dans l'huile de sésame et la sauce soja, saisi sur toutes les faces, et taillé en tranches. Accompagné d'une pomme purée au wasabi (consonance asiatique) et d'un mélange de radis et d'agrumes pour apporter de la fraicheur.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

Des brochettes de gambas décortiquées, une marinade acidulée au curry, le tout accompagné d'un émincé de fenouil à cru et d'un écrasé de pomme de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Des morceaux de dinde marinés au curry et servis avec du riz basmati.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Des tranches de gigot d'agneau parfumées au pesto, recouvertes d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, puis cuites dans du feuilletage.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 65 votes )