Une entrée de fête! Apprenez à préparer le foie gras et à réaliser votre crème brûlée au foie gras sous les conseils du Chef grâce à la vidéo de la recette.
Une petite brunoise de poires à la consistance sirupeuse, cuite dans du porto et mélangée à des dés de foie gras puis posée au centre d'une pâte à filo en forme de bonbon et cuite au four.
Ce bon pain italien est parfait à l'apéritif ou pour accompagner vos antipasti !
Garni avec des olives et des tomates séchées, il fera le bonheur de toutes vos tablées.