recettes apéritif tapas

Apéritif Chic, Cucina della Mamma, Tapas endiablés… voilà l’été !
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Régimes alimentaires
 Apéritif Tapas
Quand la cuisson sans matière grasse dans une papillote translucide devient un jeu d'enfant.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Les bulots sont découpés et sautés au beurre salé avec des herbes et zeste d’agrume, bien poivrée, m?lés avec la choucroute et un condiment oignon rose. Roulé dans une bandelette de feuille de brick et passé sous le grill pour les rendre croustillante
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des carrés de poisson cuits à l’unilatéral sur la peau incisée avec des lamelles d’ail fumé frais. A part, des mogettes en purée assaisonnées de piment, huile d’olive et de sel.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Velouté de carottes ,faisselle mélangée avec dés de camembert de normandie , croutons maisons au beurre .
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Tortilla de saumon fumé et ciboulette , pommes de terres sautées .
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn


Entrée charcutière froide, à servir avec des toasts et quelques cornichons ou pickles.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn

De délicieux bouquet de chou fleur dans une saumure acidulé, qui accompagnera parfaitement vos charcuteries.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une galette de blé garnie avec du saumon fumé, une crème légère à base de yaourt à la grecque, aromatisé à l'aneth au persil plat et au citron vert, et des carottes, du chou rouge , de l'oignon rouge et de la pomme granny râpée. La galette est roulée en wrap, puis coupée avant d'être dégustée !
Temps de préparation : 20h
20h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un velouté de mais vegan inspiré de la cuisine cajun agrémenté de pop corn épicé
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des raviolis japonais farcis au canard, à la coriandre, cacahuète et piment d'Espelette, dorés à la poêle dans un premier temps, puis cuits vapeur dans un deuxième temps
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn