recettes apéritif tapas
Apéritif Chic, Cucina della Mamma, Tapas endiablés… voilà l’été !
Recettes apéritif tapas, les dossiers recettes associés
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Du comté pané avec de la chapelure que l'on vient faire frire et dorer.
10mn
10mn
0mn
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Une farce au Brie de Meaux et à la truffe noire panée comme des croquettes, servie avec un mélange de salades et une julienne de betteraves.
30mn
5mn
1h
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Une variante de gaspacho originaire d'Andalousie à base d'ail, amandes fraiches, pain de mie et vinaigre. Servie glacée, cette soupe froide est à la fois nourrissante et très rafraichissante.
15mn
0mn
2h
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Rien de plus simple que de réaliser ces légumes à la nage vinaigrée et aux aromates.
10mn
5mn
1j
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( 588 votes )
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Choux garnis d'une mousse de caramel au siphon, craquelin à la fève tonka
45mn
30mn
15mn
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( 12 votes )
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Une recette de cake salé réalisée avec de la saucisse de Morteau et du morbier.
10mn
1h
0mn
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Des petites boulettes croustillantes de pommes de terre et de morue, légèrement épicée et frites.
20mn
15mn
12h
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( 69 votes )
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Un œuf cuit en basse température, une infusion de mais crémée, mixée et filtrée mis en siphon, lamelles de magret fumées séchées au four.
30mn
1h
0mn
Petits choux salés garnis d'une béchamel au fromage à servir à l'apéritif.
40mn
40mn
0mn
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( 235 votes )
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Une cuisson toute simple de l'artichaut qui permet d'apprécier la saveur de ce légume.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 40 votes )
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