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recettes anglaises

Découvrez toutes les recettes anglaises de nos Chefs : du traditionnel fish and chips à l'apple pie en passant par les recettes de brunch et les recettes du tea time, la cuisine anglaise est riche de son histoire, son climat et sa géographie. Influencée par de nombreux pays, elle comporte des plats savoureux et authentiques, notamment les recettes de viandes. Gaie, inventive et colorée : nos Chefs sauront vous réconcilier avec cette cuisine injustement délaissée. Profitez des Jeux Olympiques de Londres pour découvrir ou redécouvrir la gastronomie britannique !

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Recettes végétaliennes

Apple pie

Tourte aux pommes, cuite au four avec du sucre cassonade et de la cannelle.

Note des internautes :

( 1356 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment abaisser une pâte - Comment préparer une pâte sucrée ou sablée

English muffins

Un petit pain rond emblématique du "tea time", délicieux une fois toasté et beurré. Il fera sensation sur la table du brunch.

Facile

25mn

20mn

Note des internautes :

( 165 votes )

English muffins, les recettes de nos chefs

Porridge pomme-cannelle

Recette traditionnelle anglaise de 'bouillie' aux flocons d'avoines, servie ici avec des pommes Pink Lady caramélisées à la cannelle.

10mn

30mn

5mn

Note des internautes :

( 132 votes )

Porridge pomme-cannelle, les recettes de nos chefs

Scones à la confiture

Une recette facile et rapide pour des scones légers et aérés, servis avec de la confiture et de la crème Devonshire.

Facile

15mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 87 votes )

Scones à la confiture, les recettes de nos chefs

Fish and chips

Un beignet de poisson et pommes de terre frites traditionnel de la cuisine anglaise à manger avec les doigts !

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 123 votes )

Fish and chips, les recettes de nos chefs

Tourte à la ratatouille et au bacon

Une tourte gourmande aux légumes du soleil et au bacon.

Facile

30mn

5mn

Note des internautes :

( 124 votes )

Tourte à la ratatouille et au bacon, les recettes de nos chefs

Tarte feuilletée lemon curd, framboises et fraises

Sur une base de fond de tarte feuilletée cuite à blanc, une crème au citron garnie de fraises et de framboises.

Facile

15mn

10mn

Note des internautes :

( 57 votes )

Tarte feuilletée lemon curd, framboises et fraises, les recettes de nos chefs

Marmelade d'orange

Une marmelade rapide à base d'orange et de miel où l'on utilise la chair, la peau et le jus des agrumes.

Facile

10mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 145 votes )

Marmelade d'orange, les recettes de nos chefs

Tartine BLT+O "bacon, laitue, tomate et oeuf"

La tartine des gourmands et des gourmets : une tranche de pain de campagne grillée et surmontée de bacon, de tomate, de salade et d'un oeuf sur le plat au jaune coulant.

Facile

20mn