recettes ananas

Découvrez toutes les recettes d'ananas de nos Chefs. Ce fruit exotique, roi des mélanges sucrés salés, se décline aussi bien en version salée pour rehausser les plats asiatiques, qu'en version sucrée pour parfumer subtilement crèmes et desserts. Craquez pour les recettes que nos Chefs vous proposent pour apporter un brun d'exotisme à votre quotidien : recettes de porc ananas, recettes de desserts à l'ananas ou encore recettes de pina colada.
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Régimes alimentaires
 Ananas
Un peu d'exotisme avec un mariage parfait entre le soleil de l’hémisphère sud et notre hiver rude, ponctué du jus d'ananas frais.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Ananas rôti au beurre noisette, chantilly à la vanille et mascarpone et son sablé breton.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Des cubes d'ananas cuits dans un caramel au parfum des îles, accompagnés d'une chantilly au fromage blanc.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Un dessert exotique à base d'ananas caramélisé, avec plusieurs textures et goûts complémentaires.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 25mn
25mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Tranches d'ananas rôties parfumées à la vanille et recouvertes de brisures de nougatine aux noix.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Un ananas piqué de bâtons de citronnelle et de gousses de vanille puis rôti au four, accompagné d'une fine pâte croustillante aux fruits rouges.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Petits dés d'ananas caramélisés flambés au rhum, servis sur un palet de brioche façon pain perdu.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Belle tranche d'ananas poêlée et flambée au Rhum, accompagnée d'une mousse caramel réalisée au siphon et d'un crumble a la noisette.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1 vote )

Voyagez avec notre recette de côte de porc à l'ananas.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 11mn
11mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 58 votes )

Un cheese cake frais sans cuisson Ananas et Coco. Simple et surtout très goûteux.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )