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recettes aiguillette de canard

Découvrez les meilleures recettes d'aiguillettes de canard de nos Chefs : aiguillettes de canard aux champignons en vidéo, aiguillettes laquées ou encore aiguillettes rôties au four. Apprenez à cuisiner le canard grâce aux astuces de nos Chefs. Changez du magret de canard ou du canard à l'orange avec ces recettes originales d'aiguillettes de canard.
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Régimes alimentaires
 Aiguillette Canard
Voir vidéo Fajitas de canard confit
Une préparation à base d'aiguillettes de canard, de poivrons et d'échalotes, le tout servi dans une crêpe de blé roulée.
Note des internautes : Note : 4.5
297 personnes ont aimé cette recette
Ce que vous allez apprendre :
Saisir à la poele une viande - Préparer un avocat

Voir vidéo Aiguillettes de canard à l'orange, navet aux 5 épices
Une recette simple et rapide dans laquelle fondant et croustillant se mêlent subtilement, avec de fines lamelles de canard à l'orange et des navets confits aux ...
Note des internautes : Note : 4.0
417 personnes ont aimé cette recette
Ce que vous allez apprendre :
Saisir à la poele une viande - Parer, éplucher de la viande

Un morceau de choix caramélisé, accompagné de cerises rôties et de polenta cuite au lait puis frite à l'huile d'olive.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

Fines pâtes italiennes cuites 'al dente', accompagnées d'un mélange de légumes au Pecorino et de canard laqué.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Aiguillettes de canard légèrement aillées, sautées au beurre et servies avec des champignons de Paris émincés et marinés à l'huile d'olive et au citron.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 85 votes )


Une nouvelle façon de cuisiner le canard en apéro !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )

Un morceau de choix caramélisé et accompagné de cerises rôties.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Roulades d'aiguillettes de canard laquées au miel épicé et accompagnées d'une poêlée de radis chauds citronnés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Des aiguillettes de canard sucrées-salées avec des rouleaux de courgettes poêlés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 12mn
12mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 91 votes )

Un plat raffiné pour un dîner cocooning : des aiguillettes finement laquées sur lit de polenta crémeuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 50 votes )


Une recette simple et rapide dans laquelle fondant et croustillant se mêlent subtilement, avec un canard à l'orange et un navet confit aux épices.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 24mn
24mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Petites aiguillettes de canard sautées à la poire et au vin rouge, accompagnées d'une purée de potiron au curry.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 22mn
22mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )