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recettes aiguillette de canard

Découvrez les meilleures recettes d'aiguillettes de canard de nos Chefs : aiguillettes de canard aux champignons en vidéo, aiguillettes laquées ou encore aiguillettes rôties au four. Apprenez à cuisiner le canard grâce aux astuces de nos Chefs. Changez du magret de canard ou du canard à l'orange avec ces recettes originales d'aiguillettes de canard.

Recettes aiguillette de canard, les dossiers recettes associés

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Aiguillettes de canard et purée poire-céleri

Des aiguillettes de canard juste saisies et servies rosées avec une fine purée de céléri et poire.

Note des internautes :

( 446 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Fajitas de canard confit

Une préparation à base d'aiguillettes de canard, de poivrons et d'échalotes, le tout servi dans une crêpe de blé roulée.

Note des internautes :

( 335 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment préparer un avocat

Aiguillettes de canard à l'orange, navet aux 5 épices

Une recette simple et rapide dans laquelle fondant et croustillant se mêlent subtilement, avec de fines lamelles de canard à l'orange et des navets confits aux ...

Note des internautes :

( 464 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment parer, éplucher de la viande

Aiguillettes de canard, poêlée de cerises et polenta croustillante

Un morceau de choix caramélisé, accompagné de cerises rôties et de polenta cuite au lait puis frite à l'huile d'olive.

Intermédiaire

30mn

20mn

Note des internautes :

( 110 votes )

Aiguillettes de canard, poêlée de cerises et polenta croustillante, les recettes de nos chefs

Capellini, minestrone de petits légumes au pecorino, aiguillettes de canard

Fines pâtes italiennes cuites 'al dente', accompagnées d'un mélange de légumes au Pecorino et de canard laqué.

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 44 votes )

Capellini, minestrone de petits légumes au pecorino, aiguillettes de canard , les recettes de nos chefs

Aiguillettes de canard aux champignons marinés

Aiguillettes de canard légèrement aillées, sautées au beurre et servies avec des champignons de Paris émincés et marinés à l'huile d'olive et au citron.