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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Recettes à La Bière
Voir vidéo Voir vidéo Sauté de bœuf à la bière
Des lamelles de pavés de rumsteck saisies vivement, accompagnées d'une sauce tomatée à la bière et de pommes de terre vapeur.
Note des internautes : Note : 5.0
292 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande

Voir vidéo Voir vidéo Couscous minute de légumes et chipolatas à la bière
Un couscous rapide aux carottes, navets, pois chiches et chipolatas, parfumé à la bière et aux baies de genièvre.
Note des internautes : Note : 4.5
307 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment ciseler des oignons - Comment etuver ou poeler un légume - Comment sauter à la poêle

Voir vidéo Voir vidéo Pressée de volaille et pétales d'oignons à la bière brune
Une belle cuisse de volaille fermière désossée et cuite par pression avec des pétales d'oignons blancs caramélisés à la bière brune.
Note des internautes : Note : 4.0
618 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser un couteau - Comment préparer un oignon

Comme autrefois, la bière Fischer de Noël est servie chaude grâce à l'addition d'un sirop épicé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )

Un croque-monsieur original fondant et moelleux, cuisiné à la bière.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )


Une soupe originale à base de légumes (carotte, céleri, oignon et poireau), de jambon, de croûtons et de gouda râpé : à servir par temps de grand froid...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )

Le plus simple des desserts glacés à réaliser à la maison puisqu'il ne nécessite pas de sorbetière, simplement un congélateur et un peu de temps.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Un cocktail à base de bière blonde, simple et goûteux, au bon goût de noix de coco.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une boisson légèrement sucrée qui change de la bière classique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Découvrez comment donner du goût à votre rôti avec notre recette à base de bière.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 23mn
23mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 144 votes )


Des tranches de jarret de veau "osso bucco" cuisiné à la bière blonde.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 48 votes )

Un tiramisu à la bière évoquant les saveurs du Nord.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 50mn
50mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )

Pour un apéritif rustique et très moelleux : du pain perdu parfumé à la bière Fischer de Noël.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

recettes à la bière, les dossiers recettes associés