recettes à la bière
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Sauté de bœuf à la bière
Des lamelles de pavés de rumsteck saisies vivement, accompagnées d'une sauce tomatée à la bière et de pommes de terre vapeur.
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande
Couscous minute de légumes et chipolatas à la bière
Un couscous rapide aux carottes, navets, pois chiches et chipolatas, parfumé à la bière et aux baies de genièvre.
Ce que vous allez apprendre :
Comment ciseler des oignons - Comment etuver ou poeler un légume - Comment sauter à la poêle
Pressée de volaille et pétales d'oignons à la bière brune
Une belle cuisse de volaille fermière désossée et cuite par pression avec des pétales d'oignons blancs caramélisés à la bière brune.
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser un couteau - Comment préparer un oignon
Comme autrefois, la bière Fischer de Noël est servie chaude grâce à l'addition d'un sirop épicé.
5mn
1mn
10mn
Note des internautes :
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Un croque-monsieur original fondant et moelleux, cuisiné à la bière.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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Une soupe originale à base de légumes (carotte, céleri, oignon et poireau), de jambon, de croûtons et de gouda râpé : à servir par temps de grand froid...
20mn
45mn
0mn
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( 112 votes )
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Le plus simple des desserts glacés à réaliser à la maison puisqu'il ne nécessite pas de sorbetière, simplement un congélateur et un peu de temps.
10mn
4mn
3h
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Un cocktail à base de bière blonde, simple et goûteux, au bon goût de noix de coco.
5mn
0mn
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Note des internautes :
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( 2 votes )
Une boisson légèrement sucrée qui change de la bière classique.
5mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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Découvrez comment donner du goût à votre rôti avec notre recette à base de bière.
10mn
23mn
0mn
Note des internautes :
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( 326 votes )
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Welsh complet fait à partir d'une sauce fromagère (cheddar rouge) avec un oeuf miroir sur le dessus.
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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Des tranches de jarret de veau "osso bucco" cuisiné à la bière blonde.
15mn
35mn
0mn
Note des internautes :
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( 118 votes )
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Un tiramisu à la bière évoquant les saveurs du Nord.
20mn
2mn
50mn
Note des internautes :
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( 78 votes )
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