recettes à la bière, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Recettes à La Bière
Une volaille moelleuse cuisinée à la bière et accompagnée de carottes croquantes à l'estragon.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des quartiers de prunes délicatement caramélisés à la bière et accompagnés de baies de myrtilles.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Un filet de canette dégraissé et mariné dans une bière brune avant d'être saisi puis laqué avec un sirop de bière réalisé dans la poêle de cuisson. Accompagné avec un risotto cuisiné à la bière blonde très aromatique.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un dessert frais et facile à préparer à base de crème et de bière, garni de fruits taillés et accompagné d'une fine émulsion à la bière blonde fruitée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Crème onctueuse parfumée à la vanille, accompagnée de dés d'ananas et de dés de gelée de bière brune aromatisée à la fève tonka.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )


Un pavé de cabillaud mariné à la bière blonde et aux épices, servi avec des endives glacées au jus d'orange et au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Une recette de fraises marinées dans un sirop parfumé à la bière, accompagnées d'une émulsion à la chicorée et d'une tuile aux amandes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une pomme entière cuite au four dans un caramel décuit avec de la bière de Noël.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 4 votes )

Pommes cuites au four dans un caramel à la bière surmonté de brisures de spéculoos.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une belle soupe d'hiver crémeuse au cheddar et aux saucisses 'bratwurst' rôtis et à la bière.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 1 vote )