recettes à la bière, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Recettes à La Bière
Pour un apéritif rustique et très moelleux : du pain perdu parfumé à la bière Fischer de Noël.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Un poulet cuit au four, parfumé et assaisonné à point avec des aromates, badigeonné de bière tout au long de la cuisson.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 197 votes )

Une recette légère et délicieuse de crêpes à la bière blonde.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1105 votes )

Des filets de maquereaux pochés dans une nage à base de bière blanche, accompagnés d'une choucroute crue au chou chinois et au cerfeuil.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Un biscuit croustillant et moelleux au coeur de granité framboise et bière.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )


De fines tranches de lotte colorées et cuites rapidement dans une sauce à la bière et à la sauce soja.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 86 votes )

Un ragoût fin de paleron de bœuf cuit dans un bouillon à la bière, lié à la moutarde et au pain en fin de cuisson.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn

Un coq découpé en morceaux et cuit dans un bouillon à la bière, accompagné d'oignons grelots glacés au caramel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h45mn
1h45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Une pâte brisée garnie d'un mélange fromage, lardons et oignon, le tout cuisiné à la bière et cuit au four.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Un pain classique très moelleux, avec de belles alvéoles et une mie très blanche.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h30mn
2h30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )