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Recette de Nage de fruits exotiques

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1

    Dissoudre le sucre dans le jus d'orange, fendre la gousse de vanille en 2 et l'ajouter au jus avec le reste des épices. Tailler tous les fruits en bâtonnets de 5 mm de côté et de 2 cm de long. Les faire mariner au frais dans le sirop à l'orange et aux épices. Servir dans des assiettes creuses.

Le + du Chef

«Garnissez ce dessert fruité avec une glace et des tuiles.»

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