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Recette de Salade de fruits exotiques

Descriptif de la recette
  • 1

    Faire bouillir l'eau avec le sucre et les épices, laisser refroidir puis filtrer.

  • 2

    Éplucher 1 orange en la pelant à vif et lever les segments. Éplucher l'ananas,la papaye, la mangue, les kiwis et tailler l'ensemble des fruits en petits dés.

  • 3

    Presser le jus du citron vert et celui de l'orange, les ajouter au sirop, puis verser ce dernier sur les fruits. Servir très frais.

Le + du Chef

«Vous pouvez accompagner ce dessert d'une tuile au sésame ou d'un sorbet exotique aux épices.»

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Des petits cubes de fruits exotiques servis dans un sirop à base d'épices, de jus de citron vert et d'orange.

(432 votes)

  • Temps de préparation  30mn
  • Temps de cuisson  5mn
  • Temps de repos  2h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Ananas : 1 pièce(s)
  • Orange(s) : 2 pièce(s)
  • Papaye(s) : 2 pièce(s)
  • Kiwi(s) : 2 pièce(s)
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