Bordeaux Rubis
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(6 notes)
Un cocktail à base de vin rouge et de fruits rouges (fraises et framboises).
6min
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Ingrédients pour
1 pers.
Citron(s) vert(s)
1 pièce(s)
Fraise(s)
2 pièce(s)
Framboise(s) fraîche(s)
20 g
Sirop de sucre de canne
1 cl
Vin rouge
5 cl
Descriptif de la recette
Écraser les fruits dans un shaker à l'aide d'un pilon. Ajouter ensuite le sirop de sucre de canne et quelques glaçons, et finir par le vin rouge.
"Double passer" la préparation puis la verser dans un verre.
Prélever un zeste de citron et le déposer dans le verre.
"Double passer" la préparation puis la verser dans un verre.
Prélever un zeste de citron et le déposer dans le verre.
Le + du Chef
«Prenez un vin rouge de bonne qualité, vous pouvez aussi lui ajouter un trait de crème de cassis.»
