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Recette de Cocktail Strawberry Daiquiri

Ingrédients pour personnes

  • Citron(s) vert(s) : 0.5 pièce(s)
  • Fraise(s) : 4 pièce(s)
  • Rhum brun : 4 cl
  • Liqueur de fraise des bois : 2 cl
Descriptif de la recette
  • 1

    Dans un blender électrique (ou un mixer), verser le jus de 1/2 citron vert et la liqueur de fraise des bois, ajouter 3 fraises. Mixer une première fois.
    Ajouter ensuite 6 cuillères à soupe de glace pilée (ou à défaut 6 glaçons) ainsi que le rhum ambré. Mixer une seconde fois jusqu'à ce que la glace soit complètement broyée.

  • 2

    Servir dans un beau verre à cocktail ou dans une flûte à champagne, et décorer avec la dernière fraise.

Le + du Chef

«Les Daiquiries sont des cocktails à base de rhum ambré et de citron vert. Cette version est « frozen », c'est-à-dire mixée finement avec de la glace. Pour obtenir un beau "frozen", il faudra beaucoup de glace et laisser le blender tourner suffisamment longtemps pour obtenir une texture fine.»

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