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Cocktail Strawberry Daiquiri

(19 notes)
Un Daiquiri en version givrée à la fraise et à la liqueur de fraise des bois.
15min
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Ingrédients pour

1 pers.
Citron(s) vert(s)
1 pièce(s)

Fraise(s)
4 pièce(s)

Rhum brun
4 cl

Liqueur de fraise des bois
2 cl


Descriptif de la recette

Dans un blender électrique (ou un mixer), verser le jus de 1/2 citron vert et la liqueur de fraise des bois, ajouter 3 fraises. Mixer une première fois.
Ajouter ensuite 6 cuillères à soupe de glace pilée (ou à défaut 6 glaçons) ainsi que le rhum ambré. Mixer une seconde fois jusqu'à ce que la glace soit complètement broyée.

Servir dans un beau verre à cocktail ou dans une flûte à champagne, et décorer avec la dernière fraise.

Le + du Chef

«Les Daiquiries sont des cocktails à base de rhum ambré et de citron vert. Cette version est « frozen », c'est-à-dire mixée finement avec de la glace. Pour obtenir un beau "frozen", il faudra beaucoup de glace et laisser le blender tourner suffisamment longtemps pour obtenir une texture fine.»