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Recette de Cocktail Mojito

La recette du célèbre Mojito aux saveurs de menthe et de citron vert. Cocktail facile à réaliser pour une soirée toujours réussie !

(508 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile
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Ingrédients pour personnes

  • Rhum brun : 4 cl
  • Menthe fraîche : 1 branche(s)
  • Eau Gazeuse (grosses bulles) : 10 cl
  • Citron(s) vert(s) : 0.5 pièce(s)
  • Sirop de sucre de canne : 1 cl
  • Glace pilée : 10 cl
Descriptif de la recette
    Le + du Chef

    «Pour garantir le bon goût du Mojito, veillez à ne pas déchirer les feuilles de menthe car la chlorophylle contenue dans la plante atténue le goût de la menthe. »

  • 1

    Dans un verre bien solide, découper le 1/2 citron vert en 6 cubes. Effeuiller la branche de menthe en prenant soin de ne pas la déchirer. Ajouter ensuite le sirop de sucre en respectant la règle suivante : pour un cocktail plutôt acide, 1 cl de sirop; pour un cocktail équilibré, 2 cl de sirop.

  • 2

    Piler délicatement le tout à l'aide du pilon, sans tourner pour ne pas déchirer les feuilles de menthe. Ajouter 2 cuillères à soupe de glace pilée jusqu'en haut du verre, puis verser le rhum cubain et allonger le tout d'eau pétillante. Attention à bien utiliser un rhum cubain pour ce cocktail, car un rhum trop fort prend immédiatement le dessus sur les autres saveurs.

  • 3

    Bien remuer l'ensemble à l'aide de 2 pailles.

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