Recette de Jus d'orange à la cardamome et à la vanille
Un délicieux jus d'orange fraîchement pressé parfumé à la cardamome et à la vanille bourbon.
-
15mn
-
0mn
-
0mn
Noter cette recette
Les ingrédients
Pour personnes- Orange(s) : 18 pièce(s)
- Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s)
- Capsule(s) de cardamome verte : 8 pièce(s)
Descriptif de la recette
-
ETAPE 1
Presser les oranges.
-
ETAPE 2
Réserver 2/3 du jus au frais.
-
ETAPE 3
Verser le reste dans une casserole.
-
ETAPE 4
Fendre la gousse de vanille, gratter les grains et ajouter le tout au jus d'orange.
-
ETAPE 5
Fendre les capsules de cardamome et les ajouter au jus.
-
ETAPE 6
Faire chauffer sur feu doux.
-
ETAPE 7
Au premier bouillon, retirer du feu.
-
ETAPE 8
Laisser infuser 20 min.
-
ETAPE 9
Ajouter le jus d'orange frais.
-
ETAPE 10
Réserver au frais 30 min.
-
ETAPE 11
Filtrer avant de servir.
Le + du Chef
«Remplacez la cardamome par un bâton de cannelle ou une étoile de badiane.»
Vous aimerez aussi...
Vos commentaires