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Recette de Brochettes de fruits pétillants enrobés de chocolat sanguin

Recette de Brochettes de fruits pétillants enrobés de chocolat sanguin

Sur des pics en bois, des cubes de poires, de pommes et de bananes légèrement enrobés de sucre pétillant puis trempé dans du chocolat rouge !

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    5mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Pomme(s) : 2 pièce(s)
  • Banane(s) : 2 pièce(s)
  • Poire(s) : 2 pièce(s)
  • Chocolat blanc : 250 g
  • Colorant poudre rouge : 1 pincée(s)
  • Sucre pétillant : 50 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Éplucher les fruits puis les couper en gros cubes. Les disposer ensuite sur des pics en bois, puis les saupoudrer de sucre pétillant.

  • ETAPE 2

    Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, le colorer avec quelques gouttes de colorant rouge puis le verser ensuite dans une fontaine à chocolat. Enrober ensuite les fruits et déguster.

Le + du Chef

«Vous pourrez réaliser ces brochettes avec les fruits de votre choix.»

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