Recette de Fondue de chocolat noir grand cru, fruits de saison en brochette

Recette de Fondue de chocolat noir grand cru, fruits de saison en brochette

De délicieuses brochettes de fruits trempées dans un bain de chocolat noir intense.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    5mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Chocolat noir : 600 g
  • Ananas victoria : 1 pièce(s)
  • Pomme(s) : 500 g
  • Poire(s) : 500 g
  • Mangue(s) : 1 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.

  • ETAPE 2

    Éplucher et tailler en fines lamelles ou en quartiers les fruits de saison. Réaliser des brochettes de fruits à l'aide de pics en bois.

  • ETAPE 3

    Verser le chocolat sur la fontaine à chocolat puis tremper les fruits dedans. Déguster sans modération.

Le + du Chef

«Vous pouvez ajouter un peu d'huile de noisette dans la fontaine à chocolat pour donner du caractère à votre fondue.»

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