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Recette de Verrine de fruits rouges et sorbet framboise express

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1

    Laver les fraises et les équeuter, puis les couper en quartiers et les mélanger avec les framboises fraîches et les myrtilles. Disposer ensuite le tout dans une verrine.

  • 2

    Dans une casserole, faire bouillir l'eau et 100 g de sucre. Une fois ce sirop refroidi, le verser sur les framboises surgelées disposées dans un blender. Mixer ensuite pour obtenir la texture d'un sorbet.

Le + du Chef

«N'hésitez pas à aromatiser votre sirop avec du thym ou du romarin.»

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