En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Gâteau au yaourt

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

  • 2


    A l'aide d'un fouet, fouetter les oeufs avec le sucre (ce qu'on appelle aussi blanchir les oeufs !) jusqu'à obtenir une couleur blanche.

  • 3

    Ajouter alors la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Verser ensuite la préparation dans des moules individuels en silicone.

  • 4

    Enfourner pendant 15 min, puis laisser refroidir avant de démouler.

  • 5

    Pour contrôler la cuisson de votre gâteau, planter la pointe d'un couteau au coeur et si le couteau ressort propre, votre gâteau est cuit !

Le + du Chef

«Vous pouvez ajouter quelques zestes de citron, de l'extrait de vanille, ou de la vanille dans la pâte. Le temps de cuisson est variable selon la taille de vos moules, comptez 30 minutes pour un gâteau entier.»

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement

Des petits gâteaux moelleux au yaourt : le dessert traditionnel de la cuisine familiale, idéal pour mettre les enfants à la cuisine !

(210 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  15mn
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Yaourt(s) nature(s) : 1 pièce(s)
  • Oeuf(s) : 4 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 150 g
  • Farine de blé : 130 g
  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 1 pièce(s)
  • Huile d'arachide : 5 cl
·