Recette de Daïquiri Fraise
Une variante du célèbre cocktail à base de rhum, réalisé ici avec de la purée de fraises.
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Les ingrédients
Pour
personnes
- Purée de fraise : 0.1 kg
- Citron(s) jaune(s) : 0.5 pièce(s)
- Sirop de sucre de canne : 2 cl
- Rhum blanc : 4 cl
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Écraser les fraises pour obtenir une purée.
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ETAPE 2
Dans un shaker, verser le jus de 1/2 citron, puis 1 à 2 cl de sucre de canne. Ajouter ensuite 4 cl de rhum et la purée de fraises.
Ajouter des glaçons pour finir.
Le + du Chef
«Vous pouvez obtenir une purée de fraises bien lisse en la passant au blender puis à la passette.»
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