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Recette de Carta Fata de saumon au soja

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1

    Découper de fines lamelles de saumon, puis en disposer 1 tranche sur chaque carré de Carta Fata, ou à défaut sur une feuille de papier sulfurisé. Ajouter une pincée de piment d'Espelette, quelques pousses de soja puis 1 trait de sauce soja.

  • 2

    Cuire sur une crêpière pour la Carta Fata, et au four pour une feuille de papier sulfurisé durant 3 à 4 min.

Le + du Chef

«Remplacez le saumon par le poisson de votre choix, et variez les légumes.»

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