Recette de Cornet de marrons aux épices de Noël

Name: Cornet de marrons aux épices de Noël
Prep time: 30 min
Ingredients: Marron(s) cuit(s) : 150 g; Cannelle en poudre : 5 g; Mélange 5 épices : 5 g; Salsifis surgelé(s) : 150 g; Chou(x) romanesco : 0.25 pièce(s); Sel fin : 6 pincée(s); Moulin à poivre : 6 tour(s); Huile d'olive : 5 cl

Un cornet en papier garni d'une poêlée de marrons, de salsifis et de choux romanesco, le tout assaisonné de cannelle et de mélange 5 épices.

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30mn
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Les ingrédients

Pour personnes

Marron(s) cuit(s) : 150 g
Cannelle en poudre : 5 g
Mélange 5 épices : 5 g
Salsifis surgelé(s) : 150 g
Chou(x) romanesco : 0.25 pièce(s)
Sel fin : 6 pincée(s)
Moulin à poivre : 6 tour(s)
Huile d'olive : 5 cl

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Descriptif de la recette

ETAPE 1
Réaliser un cornet en papier.
ETAPE 2
Cuire dans une eau bouillante salée les salsifis et les choux romanesco.
ETAPE 3
Dans une poêle, verser une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter les marrons cuits, les salsifis et les choux. Assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter 1 pincée de cannelle et 1 pincée de mélange 5 épices.
ETAPE 4
Servir dans un cornet.