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Recette de Cornet de marrons aux épices de Noël

Ingrédients pour personnes

  • Salsifis surgelé(s) : 150 g
  • Chou(x) romanesco : 0.25 pièce(s)
  • Sel fin : 6 pincée(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Réaliser un cornet en papier.

  • 2

    Cuire dans une eau bouillante salée les salsifis et les choux romanesco.

  • 3

    Dans une poêle, verser une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter les marrons cuits, les salsifis et les choux. Assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter 1 pincée de cannelle et 1 pincée de mélange 5 épices.

  • 4

    Servir dans un cornet.

Le + du Chef

«Pour plus de saveur, ajoutez un zeste d'orange à la poêlée de marrons.»

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Un cornet en papier garni d'une poêlée de marrons, de salsifis et de choux romanesco, le tout assaisonné de cannelle et de mélange 5 épices.

(1 vote)

  • Temps de préparation  30mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

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