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Recette de Mille-feuille de saucisson au curry

Ingrédients pour personnes

  • Tranche(s) de saucisson : 30 pièce(s)
  • Tranche(s) de pain de campagne : 6 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Mélanger le beurre pommade avec le curry, puis couvrir 4 tranches de saucisson de ce mélange. Superposer ensuite les 4 tranches, puis finir avec une 5e tranche nature. Laisser durcir au réfrigérateur au moins 30 min.

    Couper ensuite de fines tranches dans le sens de la hauteur. Griller les tranches de pain et disposer une tranche de mille-feuille de saucisson dessus.

Le + du Chef

«Pensez à sortir votre beurre suffisamment tôt du réfrigérateur et à mettre de très fines couches de beurre entre les rondelles.»

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