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Mini brownies aux griottes
Image recette Mini brownies aux griottes

Mini brownies aux griottes

(8 notes)
Petit biscuit moelleux au chocolat et aux griottes, idéal pour accompagner un thé ou un café.
30min
7min
-

Ingrédients pour

6 pers.
Beurre doux
10 g

Sucre en poudre
150 g

Chocolat noir
100 g

Beurre doux
125 g

Farine de blé
90 g

Cerise(s) griotte(s) à l'eau de vie
30 g

Oeuf(s)
3 pièce(s)


Descriptif de la recette

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie . Blanchir les oeufs avec le sucre à l'aide du batteur jusqu'à obtention d'une mousse blanche. Incorporer alors le chocolat fondu et la farine en mélangeant délicatement, puis réserver l'appareil au froid.

Beurrer et sucrer les moules, les remplir aux 3/4 avec l'appareil à brownies. Piquer une griotte dans chaque moule et enfourner pendant 6 à 7 min à 200 °C.

Le + du Chef

«Remplacez les griottes par des fruits de saison, vous pouvez aussi y rajouter des noix pour apporter du croquant.»