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Recette de Brochettes de volaille tandoori

Descriptif de la recette
  • 1

    Découper les poulets en fines lanières puis les assaisonner avec l'huile d'olive, les épices à tandoori et une pincée de sel. Les disposer ensuite sur les feuilles de brick taillées en 6, rouler et piquer ces dernières en les torsadant sur des pics à brochettes.

  • 2

    Dans une poêle chaude, les faire colorer 1 min de chaque côté avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Le + du Chef

«Vous pouvez aussi faire mariner les filets de poulet avec un yaourt mélangé aux épices, puis procéder comme sur la recette.»

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Des petites brochettes de poulet aux épices tandoori enveloppé de feuilles de brick, dorées à la poêle : à croquer !

(3 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  5mn
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Filet(s) de poulet (150 g) : 2 pièce(s)
  • Feuille(s) de brick : 4 pièce(s)
  • Huile d'olive : 1 cl
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