Recette de Clafoutis aux pommes

Descriptif de la recette

• ETAPE 1

  Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

• ETAPE 2

  Blanchir le sucre et les oeufs. Ajouter ensuite la farine puis la crème petit à petit.
  Éplucher les pommes et les tailler en dés.

• ETAPE 3

  Chemiser les moules, c'est-à-dire les beurrer à l'aide d'un pinceau, puis les sucrer.
  Verser un peu d'appareil à clafoutis au fond des moules, puis ajouter les pommes. Verser de nouveau l'appareil à clafoutis jusqu'aux 3/4 des moules.

• ETAPE 4

  Enfourner pendant 30 à 40 min.