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Recette de Petits pots au chocolat

Descriptif de la recette
  • 1

    Mettre le lait et la crème à bouillir avec la gousse de vanille grattée.
    Toquer les oeufs ou enlever le haut avec un couteau. Récupérer 8 jaunes et garder le reste pour une autre utilisation. Mélanger les jaunes avec le sucre et le cacao, puis verser le lait vanillé dessus. Remplir les oeufs aux 3/4 avec cette préparation.

  • 2

    Cuire 20 min dans un grand récipient d'eau juste frémissante. Laisser refroidir avant de déguster.

Le + du Chef

«De manière plus classique, remplissez des pots à yaourt à moitié et enfournez-les à 100 °C pendant 40 min. Laissez-les refroidir avant de déguster.»

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Le bon dessert de grand-mère ! Idéal et à manger sans modération !

(8 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  20mn
  • Temps de repos  30mn

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Oeuf(s) : 18 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 100 g
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