Recette de Pavé de saumon laqué soja-miel en croûte de sésame et tagliatelles de courgettes avec le micro-ondes Chef Plus Whirlpool

Un délicieux pavé de saumon laqué à l'asiatique et ses tagliatelles de courgettes, cuits dans le micro-ondes Chef Plus de Whirlpool

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    10mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients

Pour personnes
  • Pour le poisson
  • Pavé(s) de saumon (150g) : 6 pièce(s)
  • Sauce Soja : 6 c. à soupe
  • Miel : 2 c. à soupe
  • Beurre doux : 40 g
  • Chapelure de pain : 40 g
  • Graines de sésame dorées : 30 g
  • Pour la garniture
  • Courgette(s) : 6 pièce(s)
  • Huile d'olive : 1 c. à soupe
  • Sel fin : 3 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 3 tour(s)

Descriptif de la recette

  • 1. POUR LE POISSON :

    Sortir le beurre 45 minutes avant de débuter la recette pour qu'il soit pommade.
    Désarêter les pavés de saumon.
    Mélanger le miel et la sauce soja et en badigeonner les pavés de saumon.
    Mélanger le beurre pommade avec les graines de sésame et la chapelure.
    Placer quelques minutes au frais.

  • 2. POUR LA GARNITURE :

    Laver les courgettes. Les tailler en tagliatelles à l'aide d'un économe.
    Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Faire sauter les tagliatelles de courgettes quelques minutes, saler et poivrer. Réserver.

  • 3. POUR LA CUISSON DU POISSON :

    Disposer les pavés de saumon sur le plat CRISP. Badigeonner à nouveau de la marinade miel-soja et les tartiner du beurre aux graines de sésame.
    Sélectionner la fonction Crisp et cuire 5 minutes.

Le + du Chef

«Il est également possible de réaliser des spaghetti avec d'autres légumes comme la carotte par exemple, pour un accompagnement coloré ! »

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