Pavé de saumon laqué soja-miel en croûte de sésame et tagliatelles de courgettes avec le micro-ondes Chef Plus Whirlpool

Name: Pavé de saumon laqué soja-miel en croûte de sésame et tagliatelles de courgettes avec le micro-ondes Chef Plus Whirlpool
Prep time: 900 s
Cook time: 600 s
Total time: 1500 s
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 pièce(s) Pavé(s) de saumon (150g); 6 c. à soupe Sauce Soja; 2 c. à soupe Miel; 40 g Beurre doux; 40 g Chapelure de pain; 30 g Graines de sésame dorées; 6 pièce(s) Courgette(s); 1 c. à soupe Huile d'olive; 3 pincée(s) Sel fin; 3 tour(s) Moulin à poivre

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(2 notes)

Un délicieux pavé de saumon laqué à l'asiatique et ses tagliatelles de courgettes, cuits dans le micro-ondes Chef Plus de Whirlpool

15min

10min

Ingrédients pour

6 pers.

Pour le poisson

Pavé(s) de saumon (150g)

6 pièce(s)

Sauce Soja

6 c. à soupe

Miel

2 c. à soupe

Beurre doux

40 g

Chapelure de pain

40 g

Graines de sésame dorées

30 g

Pour la garniture

Courgette(s)

6 pièce(s)

Huile d'olive

1 c. à soupe

Sel fin

3 pincée(s)

Moulin à poivre

3 tour(s)

Descriptif de la recette

1. Pour le poisson :

Sortir le beurre 45 minutes avant de débuter la recette pour qu’il soit pommade.
Désarêter les pavés de saumon.
Mélanger le miel et la sauce soja et en badigeonner les pavés de saumon.
Mélanger le beurre pommade avec les graines de sésame et la chapelure.
Placer quelques minutes au frais.

2. Pour la garniture :

Laver les courgettes. Les tailler en tagliatelles à l’aide d’un économe.
Chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Faire sauter les tagliatelles de courgettes quelques minutes, saler et poivrer. Réserver.

3. Pour la cuisson du poisson :

Disposer les pavés de saumon sur le plat CRISP. Badigeonner à nouveau de la marinade miel-soja et les tartiner du beurre aux graines de sésame.
Sélectionner la fonction Crisp et cuire 5 minutes.